ঘোড়ার মাংসের ৩টি রেসিপি | স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু রান্নার টিপস

ঘোড়ার মাংস, ঘোড়ার মাংসের রেসিপি, ঘোড়ার মাংস ভুনা, ঘোড়ার মাংসের ঝোল, ঘোড়ার মাংস কাবাব, উচ্চ প্রোটিন খাবার
Estimated read time: 4 min
Please wait 0 seconds...
Scroll Down and click on Go to Link for destination
Congrats! Link is Generated

ঘোড়ার মাংসের ৩টি সুস্বাদু রেসিপি জানুন! উচ্চ প্রোটিন, আয়রন ও স্বাদের দিক থেকে অসাধারণ এই রেসিপিগুলো ট্রাই করুন আজই!

Meat Recipes

ঘোড়ার মাংসের ৩টি সুস্বাদু রেসিপি

আপনি কি কখনও ঘোড়ার মাংস খেয়েছেন? এটি উচ্চ প্রোটিনসমৃদ্ধ, আয়রন-ভরপুর, আর স্বাদে অসাধারণ! এই ৩টি সুস্বাদু রেসিপি ট্রাই করুন আজই!

১. ঘোড়ার মাংস ভুনা (৪ জনের জন্য)

উপকরণ:

  • ✅ ঘোড়ার মাংস – ৫০০ গ্রাম
  • ✅ পেঁয়াজ – ৩টি (কাটা)
  • ✅ রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ
  • ✅ আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ
  • ✅ কাঁচা মরিচ – ৫টি (চেরা)
  • ✅ টমেটো – ২টি (কুঁচি)
  • ✅ হলুদ, ধনিয়া, জিরা, মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ করে
  • ✅ গরম মশলা – ১/২ চা চামচ
  • ✅ লবণ – স্বাদমতো
  • ✅ পানি – ১-১.৫ কাপ

প্রস্তুত প্রণালি:

  • 👉 তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে বাদামি করুন।
  • 👉 আদা-রসুন ও গুঁড়া মশলা দিয়ে কষান।
  • 👉 মাংস দিয়ে ১৫ মিনিট কষিয়ে টমেটো দিন।
  • 👉 ১-১.৫ কাপ পানি দিয়ে ১.৫-২ ঘণ্টা রান্না করুন।
  • 👉 গরম মশলা ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দমে রেখে পরিবেশন করুন!

🍛 ২. ঘোড়ার মাংসের ঝোল (৫ জনের জন্য)

উপকরণ:

  • ✅ ঘোড়ার মাংস – ৭৫০ গ্রাম
  • ✅ আলু – ৩টি (খোসা ছাড়ানো)
  • ✅ পেঁয়াজ – ৪টি (কাটা)
  • ✅ আদা-রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ করে
  • ✅ টক দই – ১/২ কাপ
  • ✅ ধনিয়া, জিরা, মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ করে
  • ✅ গরম মশলা – ১/২ চা চামচ
  • ✅ লবণ – স্বাদমতো
  • ✅ পানি – ২.৫-৩ কাপ

প্রস্তুত প্রণালি:

  • 👉 পেঁয়াজ ভেজে বাদামি করে নিন।
  • 👉 আদা-রসুন বাটা ও মশলা দিয়ে কষান।
  • 👉 মাংস দিয়ে ১২ মিনিট কষিয়ে দই ও লবণ দিন।
  • 👉 আলু দিয়ে ২.৫-৩ কাপ পানি দিয়ে ১.৫-২ ঘণ্টা রান্না করুন।
  • 👉 গরম মশলা দিয়ে পরিবেশন করুন!

🍢 ৩. ঘোড়ার মাংসের কাবাব (৩ জনের জন্য)

উপকরণ:

  • ✅ ঘোড়ার মাংস (কিমা) – ৩০০ গ্রাম
  • ✅ পেঁয়াজ – ১টি (কাটা)
  • ✅ আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ করে
  • ✅ ধনিয়া পাতা – ২ টেবিল চামচ
  • ✅ কাঁচা মরিচ – ২টি (কুচি)
  • ✅ ধনিয়া, জিরা, গরম মশলা – ১/২ চা চামচ করে
  • ✅ লবণ – স্বাদমতো
  • ✅ ডিম – ১টি
  • ✅ ব্রেডক্রাম্ব – ১/২ কাপ

প্রস্তুত প্রণালি:

  • 👉 সব উপকরণ মিশিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করুন।
  • 👉 ছোট কাবাব তৈরি করুন।
  • 👉 তেলে মাঝারি আঁচে দুই দিক বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  • 👉 রুটি, পরোটা বা সালাদের সঙ্গে পরিবেশন করুন!

এই রেসিপিগুলো ট্রাই করুন আর স্বাদ উপভোগ করুন! ❤️

আপনার পছন্দের রেসিপি কমেন্টে জানান! 📝👇

About the Author

Hey! I'm Leo. I'm always eager to learn new things and enjoy sharing my knowledge with others.

Post a Comment

To avoid SPAM, all comments will be moderated before being displayed.
Don't share any personal or sensitive information.
Oops!
It seems there is something wrong with your internet connection. Please connect to the internet and start browsing again.
AdBlock Detected!
We have detected that you are using adblocking plugin in your browser.
The revenue we earn by the advertisements is used to manage this website, we request you to whitelist our website in your adblocking plugin.